萩市の居酒屋、酒場肴｜海鮮・魚の食事と日本酒、地酒が人気

「今夜も一杯呑んでいく？」
そんな会話とともに訪れる居酒屋こそが、「酒場肴（さかばさかな）」です。当店は、山口県萩市で旬の味覚を存分に取り入れた和食と日本酒で皆様をおもてなしします。

お仕事帰りに一息つく隠れ家のように、美味しいものを召し上がりたくなったら訪れる行きつけの店として、いつでも気軽にご来店ください。

会話を愉しみながら、もう一杯、お酒に合わせてもう一品。そんなひとときをお過ごしいただければ幸いです。

ほっと落ち着く、心が和む優しい味の和食をお愉しみください。昆布と鰹から引いた、シンプルが故に香りと味が際立つ出汁で、素材の良さを引き立てています。お酒のおともには、旬の刺身やじっくり炊いた牛すじ大根がおすすめです。

日本酒

新鮮な魚介や四季折々の食材をさぁ、どう美味しく仕上げようと向き合う日々―。いつご来店いただいても、馴染みがありながらも工夫を凝らした美味しい一品をご提供します。お帰りの際には「やっぱりよかったね」の一言が聞けるよう、努めています。

気持ちが晴れやかな時も、お疲れの時も、“なんだかほっとする”そんな居心地の良さを大切にしています。間隔にゆとりを持たせたカウンターでは一人飲みを、ゆっくりと寛げるお座敷では各種宴会や飲み会をお愉しみください。